Bollinger

De flesta känner nog till champagnehuset Bollinger även om man inte är så intresserad av champagne; om inte annat känner nog många till huset pågrund av James Bond. För oss som är intresserade av champagne associerar vi Bollinger med pinot noir och ekfatslagring (de använder dock gamla, små ekfat från Bourgogne för kontrollerad oxidering, inteFortsätt läsa ”Bollinger”