Eftersom jag jobbar halvtid på en vinbar så har jag chansen att prova vin, men jag gör det förvånansvärt lite på jobbet. Jag jobbar ofta ensam och när kvällen börjar lugna sig brukar jag vara för trött för att fokusera på vinet.
När jag dricker vin vill jag maximera upplevelsen. Jag vill helst ha pluggat på lite extra om distriktet och druvan och jag vill pröva det efter konstens alla regler men att köpa hem en hel flaska är bortslängt för jag kan inte försmå mig att dricka så mycket. Därför är det så roligt att ha vinprovningar med familjen och vänner.
I oktober förra året anordnade min svågers syster och jag en provning med fyra viner från Rhonedalen. Vi hade en Côtes-du-Rhône, en Châteauneuf-du-Pape och en Gigondas (alla från södra Rhonedalen) samt en Crozes-Hermitage (från norra Rhonedalen).
För två veckor sedan var det dags för en ny provning. Denna gång med fokus på Barolo. Jag hade köpt fyra flaskor från fyra av de fem ”innersta” byarna i Barolo (La Morra, Castiglione Falletto, Monforte d’Alba och Serralunga d’Alba). Efter att ha fokuserat på vinerna under stort allvar och haft en stunds (obligatoriskt i min familj) politisk debatt fortsatte kvällen med höga och vilda skratt; vi jämförde hur vi tolkar olika emoji. jag tycker det är så intressant att höra hur vi uppfattar emoji, och vilka vi använder (har skrivit om det förr här på bloggen).
Nu har jag sparat ihop några klassiska sangiovese som jag längtar efter att få prova!
Hedenvinds Bilder 