Etikettarkiv:Vin

Vi är inte tretton utan elva runt bordet denna påskafton. Min före detta svärmor har samlat oss och bjuder på god mat och viner från hennes mans vinkällare. Det är snudd på ett år sedan han dog. VI skålar för honom med en Stellenbosch från 97. Det är som alltid vid dessa middagar, lite sorgligtFortsätt läsa ”Elva vid bordet”

Min svågers syster och jag är två väldigt olika personer men som funnit varandra genom vårt gemensamma intresse för vin. Det har kommit att växa till en kanske lite oväntad vänskap, men en vänskap som jag uppskattar mycket. Hon och jag kompletterar dessutom varandra väldig väl beträffande vin. Jag har nog ett större bokligt intresseFortsätt läsa ”Vinklubben”

Kyrkklockorna ringer fem gånger i timmen här i Orange. Trots att det är mulet och bitvis regnigt är det varmt. Det har varit intensiva dagar. Vi är ett litet gäng som åkt runt och besökt producenter, ätit gott och druckit än bättre.  I morse satt vi och försökte räkna alla platser vi varit på underFortsätt läsa ”I Orange”

Min syster har ett hus i Sainte-Maxime och härifrån kan man åka till så många intressanta platser. Det är inte många timmar till det mesta. Bland annat Châteauneuf-du-Pape.   Hos La Spinetta (utanför Serralunga d´Alba) lärde jag mig att anledningen att de inte kan använda maskiner för sin skörd är att deras vinrankor blir förFortsätt läsa ”Närhet till världen”

Vin är ett stort ämne med många aspekter. Det är sinnligt. Jag brukar beskriva vin som mindfulness för mina gäster. Mest på skämt eftersom jag har stor distans till ordet, men det finns en sanning i det. För när man provar ett vin använder man sina sinnen och det är faktiskt så pass krävande attFortsätt läsa ”Vin”

Jag hade tänkt börja med att skriva en förklaring varför jag tidigare inte drack alkohol men så slog det mig. Varför ska jag förklara det?  Om man inte dricker alkohol får man nästan alltid frågan varför, men ingen har någonsin frågat tvärtom. Varför man dricker alkohol.  Jag upplever att en del till och med blirFortsätt läsa ”Min korta vinhistoria”

Jag är med i en vinklubb, eller vad vi nu är. Min svågers syster är väldigt intresserad av vin och vi bestämde en dag att vi skulle prova vin ihop. Vi har hunnit med fyra tillfällen hitintills och vid varje tillfälle har det varit lite olika personer som kommit med. Det är lite kul förFortsätt läsa ”Naturviner och champagne”

Vi är en gäng kvinnor som träffas ibland. Igår hade vi middag med aftonklänning.  Det var så kul att se allas klänningar. Jag och en av mina vänner träffades innan, klädde oss och tog bilder.  Jag höll i en vinprovning innan middagen. Vi fokuserade på hur man provar vin och ställde två väldigt olika druvorFortsätt läsa ”Aftonklänningar oss kvinnor emellan”