Special Club

Club Trésors de Champagne 

1971 slog sig några små odlare samman och bildade Special Club (då under ett annat namn). De ställde höga krav på de cuvéer som skulle få använda den speciella flaskan och etiketten gjord för Special Club. Några av kraven är minst 3 års lagring i flaska, årsbeteckning samt att de endast får innehålla druvor från deras egna odlingar (de är alltså odlarchampagne). De har också en jury som bedömer cuvéen vid två tillfällen, innan och efter jäsning. 

Idag ingår 27 stycken odlare i special club och jag har provat 14 av dem. 

Producenterna är presenterade i rangordning från bäst till sämst. Om än att den typen av bedömningar alltid är bristfälliga. Att sätta betyg är så svårt. Dagsformen påverkar så mycket och doft och smak-minnet är inte tillräckligt utvecklat för min del. Vissa producenter har jag dessutom enbart provat en gång. Så rangordningen bör ses ur det ljuset.

Pierre Gimonnet & Fils 2015 Côtes des blanc, Oger. 100% chardonnay. 4 g/l. Den är rökig, citrus och en aning honung. Lite sursöt i eftersmaken och en bränd ton. Faktiskt också en hint rabarber och en viss kryddighet. 91 poäng – den högsta poängen för en special club hitintills

Pierre Gimonnet & Fils 2016 Chouilly Grand cru Extra brut Cote de blanc Blanc de Blancs. Brödig och övermoget äpple samt lite kola har jag antecknat om denna. 88 poäng

Pierre Gimonnet & Fils 2017 Oger Grand cru Blanc de Blancs Extra brut. Vi provade två Pierre Gimonnet mot varandra varav bägge var underbara men denna något bättre om man nu måste välja. Här fanns äpple, sten och rök. 89 poäng

H Goutorbe 2008 Vallée de la Marne, Aÿ. 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay. Dosage 6 g/L. malolaktiskt jäst. Provade jag på Älvsjömässan (och på mässor kan det vara svårt att fokusera). 87 poäng

H Goutorbe  2012 Vallée de la Marne, Aÿ. Grand cru 70% PN 30% CH. 8 gram. Jäst på ståltank med malolaktisk jäsning. åtta år på jästfällningen. Doft av honung och smak av mogna äpplen, balanserad syra och bra längd. 87 poäng

H Goutorbe  2015 Vallée de la Marne, Aÿ. Den var underbar men lite stängd i doften, den hade kunnat få 90 p om den bara hade öppnat upp sig lite mer.

Remy Massin 2014 provade jag på Älvsjömässan och minns tyvärr ingenting vilket är sorgligt eftersom det är något så ovanligt som en ren pinot blanc.

Remy Massin 2015 100% pinot noir. Côte des Bar, Ville-sur-Arce. 5 g/l. Doften skiftade, den gick från en söt doft av vita blommor till äppelcider, jäst och brända bullar. Det steg upp en rök och en hint av apelsin och hallon.  Den är frisk och fruktig med en salmiak ton. Mild och rund i munnen med lång eftersmak av lime.  87 poäng

José Michel 2015 Extra brut (5 g/l) Moussy, Vallée de la Marne 60% Chardonnay, 40% Meunier. De är kända för att använda och uppskatta Meunier. Den har legat sex år på jästfällningen. Gula äpplen, bördighet och mandelmassa i doften så väl som smaken. 87 poäng.

Pertois-Moriset 2015 Extra brut (Dosage2,5 g/l) (Le Mesnil-sur-Oger) Côte des Blancs Grand cru 100% Chardonnay ingen malolaktiskt jäsning, 88% jästes på tank och 12% på fat. 85 poäng

Pertois-Moriset 2014 Grand cru 2 gram Blanc de blancs, le Mesnil sur Oger. Ingen malolaktisk jäsning. Doften är lätt bränd, smaken liknar doften med en bra syra och friskhet. 87 poäng

Roland Champion 2020 Blanc de Blancs. Bröd, gul frukt och granne med en sälta och rostat kaffe mötte oss i glaset. vi gav den 88 p.

Roland Champion 2019 Blanc de Blancs Chouilly Grand cru 4 g/l. Den är söt i doften. Smaken liknar doften men med en sälta. 85 poäng

Roland Champion 2017 blanc de Blancs Chouilly cote de blancs Grand cru 3 g/l. Den har ett grönstick i färgen, rökiga mineraler, bakat bröd, citrus och vita blommor. Den är mjuk, fyllig och krämig med lagom syra i munnen. 86 poäng

Roland Champion 2012 Grand cru cote de blanc Chouilly Blanc de Blancs 4 g/l. Den är smörig men ändå med hög syra. Här hittar vi även mineral, brioche, äpple, citrus, grape och en viss floral ton. Hade inte satt några poäng men minns den som väldigt bra.

Charlier & fils 2008 Extra brut 70% CH 15% PN 15% M. Doftar och smakar bakverk, rostat och mandelmassa. Kanske lite äppelkaka och hasselnötter. Ekad. 85 poäng

Forget-Chemin 2018 brut. Transparent halmfärgad med en försiktig doft av lätt brändhet och lite bitter. I smaken finns skalbitterhet och äpple. 85 poäng

Forget-Chemin 2019 brut. Det är en blend på 90% CH, 5% PN och 5% M. 8 g/l. Precis som året innan är den försiktig i doften med en lätt brändhet av bröd och lite bitterhet. I smaken finns är den som en sötsur godis från barndomen. Karamellig, äpple och ananas med en skalbitterhet i avslutet. Krämig känsla i munnen. 85 poäng

Juillet-Lallement 2018 Grand cru Brut a Verzy 5 g/l 80% PN 20% CH. Mandelmassa, citrus och brödighet dominerar smaken. 85 poäng

Duménil 2012 Brut Premier cru PN 60% CH 40%. Första intrycket var lite sött som sirap och marsipan. Fanns också en smörighet. Senare kom en rökighet och i smaken en syra med sälta i avslutet. Munkänsla av nougat. 85 poäng. Har endast provat en från special club, men många ”andra” Duménil.

Grongnet 2015 Huset undviker malolaktiskt jäsning, vilket gäller även denna cuvée. Använder stora fat (foudres) 55% PN jäst på ståltank 45% CH jäst på fat – fem år på jästfällningen 7 g/l. Det första intrycket var gas. Men där fanns en floral ton, gult äpple och den var söt på ett bra sätt. 82 poäng

Grongnet 2018 Brut 55% Pinot Noir 45% Chardonnay, 7 gram, över fem år på jästfällningen. Ståltank. Doftar mogna gula äpplen, bröd, citrus och mineral. Stram och krispig med följsamma bubblor och citrus, stenrök och vita blommor i smaken. Där fanns också rostade hasselnötter och skalbitterhet. 85 poäng

Marc Hebrart 2017 premier cru 55% PN 45% CH. Är frisk, brödig, med smak av mandarin och nötter. Bubblorna är små. Eftersmaken är lång men lite sur. 75 poäng (det lägsta poänget för en special club är 74). men de övriga jag druckit har varit väldigt bra så kanske var det något den dagen, en dålig flaska eller jag som inte var påskruvad? Så kanske förtjänar Marc Hebrart att komma högre upp på listan!!!

Marc Hebrart 2019 premier cru 60& PN 40% CH Brut. I doften finns något exotisk och en sötma. Smaken är skarp men utan att vara söt. Där finns grape, apelsinskal. Den har något utav en guilty pleaser över sig. 87 poäng

Marc Hebrart 2020 premier cru Brut. Huset använder inte meunier. Har tyvärr endast antecknat en enda sak om denna och det var att den hade smak av ananas.  87 poäng

Marc Hebrart 2021 premier cru Mareuil-sur-aÿ. Brut. 60% PN och 40% CH. Lätt syltig i doften men med tiden mer koncentrerad hjortrontoner och en hint av äppelmos. torr, medelfylligt och krämig mousse. grapebeska i avslutet. 86 poäng.

Sanchez le Guédard 2013 pinot noir provade jag på Älvsjömässan 76 poäng

Sanchez le Guédard 2014 100% pinot noir, Premier cru. Vallée de la Marne, Cumières. 5 g/l. Doften är koncentrerad av hjortron och senare karamelliserad äpple, i smaken finns en pigg syrlig äppelton och i eftersmaken mandarin, blodgrape och en bitterhet. Den är krämig och välbalanserad.  89 poäng

Vincent Jordart 2018 Brut.Den gav en märklig känsla i munnen, som att den var så torr att den nästan försvann i munnen. Bubblorna är stora och när de spruckit är det som att det inte finns kvar någon vätska. den doftar bakat eller lite bränt, har en sötma trots torrheten och mycket sälta. kanske lite lakrits? rostat kaffe? 79 poäng

Vincent Jordart 2019 Brut 43% CH 14% PN 43% M. Den special club som jag gillat minst. Sälta på ett stickigt vis som krockade med sötman. bara 74 poäng

Hervieux-Dumez 2018 Brut 50% CH 30% PN 20% M. Första och hittills ända gången jag druckit från detta hus. Första intrycket var svavel eller något animaliskt, charkuterier men det försvann ganska fort. smaken var ganska tunn, nästan som om den vore utspädd med vatten. bärig och fruktig men också lite kryddighet. man upplever smak av alkohol. Doften kom att få något av öl över sig. 81 poäng.