Henriot

Det är inte ovanligt att man hittar Henriot på glas när man går ut, både deras Blanc de Blancs och Souverain brut förekommer.  Jag antecknar (och tecknar) allt jag dricker och om Henriot Blanc de Blancs skrev jag vid ett tillfälle att den smakade bättre än vad den doftade vilket är ovanligt. Jag tycker attFortsätt läsa ”Henriot”

Selosse

Richard Julin utnämner fem champagnehus som hans topp-producenter, varav Selosse är ett av dem. Det är en relativt sällsynt och dyr champagne.  Jag känner några som har en champagneklubb som jag försöker besöka när jag kan. En dag när jag bestämde mig för att gå hade de tre Selosse  som man kunde prova. Man kanFortsätt läsa ”Selosse”