Livet är fullt av olika typer av njutning, en njutning är att lära sig saker. Min kropp börjar nog bli lite mätt på alkohol och saknar träning men jag njuter av allt jag lär mig och de berättelser jag får höra.
Idag började vi dagen hos Bollinger. Vi var bara sex personer i rundturen som började i deras källare. Guidens engelska var lite svår att förstå och vårt sällskap var nog mest där av prestigeskäl. Bollinger är ju förstås ett tungt namn. Det var den dyraste provningen av alla vi bokat och vi fick inte mycket i glasen (vilket i och för sig är ganska skönt) men vi fick prova exklusiva drycker som vi konstaterade låg i en egen klass i form av kvalité.
Jag kommer att gå djupare in på de specifika cuvéerna i mitt gamla inlägg om Bollinger.
Men vårt besök på eftermiddagen var ändå stråt vassare i form av upplevelse. Inte dryck, men i upplevelse…Kommer snart…
